ビルマの餅つき－タマネポエ(タマネプエ）

　以前にもアップしたけど。
　ビルマの餅つきです。
　　
　http://blog.uzo.net/2005/10/post-853.html

　今日の『朝日新聞』朝刊(２００９年５月２２日）に台湾での
　餅つき記事が出てました。

　で、ビルマのお餅は「つく」というより「こねる」という感じになる。
　が、「練り餅」の場合は、原材料は穀物の粉のはず？
　
　で、ビルマのタマネの原料は、というと。
　
　やっぱりお米だ。
　
　これをかまどで蒸しているといってよいのだろうか。
　ふむ。