アッチッチ

　鍋である。
　ビルマ国内をいろいろと動いていて食堂に入って気になった
　ことの一つが鍋である。
　
　
　こちらはラングーン（ヤンゴン）の屋台。
　美味しそうなおかずが並んでいる。
　鍋はよく見る銀色の鍋（例えば、向かって右端）
　気になるのは、蓋（フタ）である。
　どうして取っ手（持つところ）がないのだろうか。
　
　
　こちらはマンダレーのイラワジ河畔。
　鍋を火にかけて料理をしている。
　料理中に中を見ようとすると、蓋の端を持って、アッチッチ
　という感じになってしまう。
　
　この端を持ってのアッチッチはよく見かける。
　どうして蓋の上にチョコッと出っ張りをつけないのだろうか。
　そちらの方がよっぽど便利なんだが。
　（便利さがすべてじゃない。ま、そりゃ、そうだけど）

　ふむ。